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风险分析在绿色食品管理体系中的应用

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摘要 随着人们对绿色食品安全管理体系的重视,对风险评估判断过程的应用,本文通过全面介绍了风险分析理论及其在我国食品安全管理中的应用意义,提高预防食品安全评估的等级,也给出食品安全评估的机制,这样才能有效的提高食品安全的监管作用,有效实现食品安全的风险管控.
作者 葛艳琳
出处 《神州》 2016年第35期133-133,共1页
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参考文献4

二级参考文献3

  • 1南喜平,代永刚,张学娟,王海岩,李姝睿,于永江.餐桌食品安全性技术支撑体系的建立[J].农产品加工,2004(8):32-34. 被引量:8
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  • 3[2]Noel Murray.Animal Disease Risk Analysis[C].国际动物卫生法学研讨会文集(青岛),2001

共引文献18

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