薯块储藏腐烂原因及防止对策

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摘要农民朋友在薯块储藏时常遇到腐烂问题,笔者根据多年的实践经验谈一下薯块储藏腐烂原因及防止对策。一、冷害薯块入窖前或储藏期间长时间处在9℃以下,新陈代谢活动受到破坏,这就是冷害。受冷害后15~20 d轻者点片腐烂,重者全窖腐烂。据试验,薯块在3~6℃,6 d就会产生冷害;9℃以下10 d产生冷害,经20天后冷害加重,30天后部分发生腐烂,40天后大量腐烂。

作者姜卫红

机构地区上蔡县农业行政综合执法大队

出处《河南农业》 2017年第1期34-34,共1页

关键词储藏期新陈代谢活动点片天后机械损伤干腐挤压流软腐病糠心无氧呼吸

分类号 S722.17 [农业科学—林木遗传育种]

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