摘要
山药原名薯蓣,其异名很多,如怀山、怀山药、怀参、山芋等。在我国各地均有栽培,各地山药的俗名也不尽相同。山药不仅是传统的中药材,具有降血糖、增强免疫力等药效,而且是滋补和美食的佳肴。改革开放,国门打开,国民生活水平提高,质优价廉营养丰富的山药倍受世人重视,不仅国内市场大增,而且大量出口到日本、韩国等国家,为国家创收外汇。
出处
《现代化农业》
2017年第5期13-13,共1页
Modernizing Agriculture
基金
河北省农林科学院院立课题(A2015120305)
中药材病虫草害综合防控及无公害生产技术研发与示范(HBCT2013040203)