摘要
目的研究贝加尔唐松草植物内生真菌次级代谢产物抑菌活性。方法用微量肉汤稀释法测定贝加尔唐松草内生真菌发酵产物的最低抑菌浓度(MICs)。结果18株内生真菌的乙醇提取物、乙酸乙酯和正丁醇萃取物中,Z-1的乙酸乙酯部位抑菌活性最强,对金黄色葡萄球菌和地衣芽孢杆菌的MIC值为125μg/mL,对肺炎克雷伯菌、大肠杆菌、无乳链球菌、铜绿假单胞菌的MIC值均为250μg/mL,菌株Z-3和Z-4的正丁醇部位抑菌活性较好,对6株供试菌的MIC值都达到250μg/mL;乙醇部位抑菌活性较弱。结论贝加尔唐松草内生真菌的次级代谢产物具有抑菌活性,为进一步阐明其药效物质基础奠定基础。
出处
《中国食品工业》
2017年第4期56-58,共3页
China Food Industry