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谈谈河北兴隆板栗
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摘要
板栗在我国分布面积广泛,分南方栗和北方栗。由于南方栗与北方栗自然条件的不同,商品品质和外部形态差别较大。北方栗果粒小,品质佳,含糖量高,香味浓,肉质细腻,适宜糖炒。北方栗以燕山板栗(京东板栗)为代表,河北兴隆又是燕山板栗的故乡。1历史(1)兴隆县板栗栽培历史悠久。据《史记》记载"燕、秦千树栗……此其人皆与千户候"等。《苏秦记》记载"南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细做,而足于枣栗矣,此所谓天府也"。(2)兴隆县是燕山板栗的故乡。
作者
姜存金
机构地区
河北省兴隆县职业技术教育中心
出处
《果树实用技术与信息》
2017年第5期44-44,共1页
关键词
板栗树
京东板栗
板栗栽培
形态差别
陆玑
栗果
商品品质
枣栗
此其
雁门
分类号
S664.205.1 [农业科学—果树学]
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果树实用技术与信息
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