气相色谱-串联质谱法检测糙皮侧耳及其培养料中氰戊菊酯残留及动态变化

采用气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)动态监测了栽培中的糙皮侧耳及其培养料中氰戊菊酯的残留,研究了氰戊菊酯在培养料中的降解动态规律以及子实体对氰戊菊酯的富集。结果表明,氰戊菊酯在糙皮侧耳培养料中的降解符合一级降解动力学,半衰期为33 d;糙皮侧耳菌丝和培养料灭菌均能促进培养料中氰戊菊酯的降解;糙皮侧耳子实体中未检测到富集的氰戊菊酯残留。本研究为糙皮侧耳栽培过程中氰戊菊酯的风险评估和合理使用提供了理论支持。