摘要
在欧洲,特别是在英国和德国生活过的人,一定对土耳其烤肉这个词十分熟悉.有的时候,它是深夜街角唯一亮着灯的地方,是饥肠辘辘时最温暖的相伴.不管是赶完论文、加完班,还是和朋友喝到半醉,在凄风冷雨的街头,咬下一口热腾腾的、肉汁和酱汁交缠的土耳其烤肉,那一刻的美味简直胜过世界上任何一种高级料理.无独有偶,在大西洋彼岸的美国,同样也有一种和土耳其烤肉地位相当、甚至更领风骚的食物,那就是墨西哥卷饼.
出处
《科学之友》
2017年第5期72-75,共4页
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