河北的读者来信希望了解藏式餐具和炊具

木碗是藏族使用最多的餐具，一般用桦木、杜鹃花树、黄杨木雕琢而成，质地结实，不易破损，花纹细腻，实用美观。木碗又分大碗、小碗、盖碗、喜碗等，可供喝茶、抓糌粑、喝粥、装菜等用。木制糌粑盒、酥油盒、奶渣盒等，制作精美，式样古朴。西藏仁布县、琼结县等地盛产玉石，当地出产的玉石碗，既是餐具，又是工艺品。金银制作的茶壶、酒壶、碗筷盆勺，造价非常昂贵，过去只有达赖、班禅和少数贵族世家使用。现在木碗或瓷碗下用银托上加银盖则比较普遍。