一树香椿

庭院里的香椿嫩芽冒满枝头的时候，母亲会选个喜庆的日子，将它们一一采摘下来，择洗干净，一部分现吃，做经典的香椿芽炒鸡蛋，一部分则用盐腌起来。炒鸡蛋的香椿芽是带着露水的香气的，我最喜欢将脸扎到一盆新鲜的香椿芽里去，陶醉在那好闻的香气中。香椿芽的香是让人流口水的，但它们并不像槐花似的那么张扬，隔着好远昵，就闻到了。