期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
丝瓜
原文传递
导出
摘要
丝瓜酿 做法：1／粉丝提前1小时泡发，丝瓜洗净去皮切成段，去瓤。 2肉馅加盐、胡椒粉、淀粉、生抽、香油均匀，搅打上劲。攥成球填入丝瓜盅内。
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2017年第6期16-19,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
丝瓜
胡椒粉
泡发
粉丝
去皮
肉馅
淀粉
香油
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
韩嘉滨.
肉制品新品种[J]
.肉类工业,1989(6):30-31.
被引量：3
2
京宝妞妞.
千层肉饼[J]
.饮食科学,2017,0(5):49-49.
3
瑞华.
夏天西瓜的新鲜吃法[J]
.社区,2008(21):44-44.
4
集大气、精细于一身的会所菜[J]
.四川烹饪,2012(6).
5
潘小娴.
糖醋咕噜肉（外一篇）[J]
.四川烹饪,2015,0(7):78-79.
6
番茄黄豆排骨[J]
.人生与伴侣（极品）,2011(3):35-35.
7
张银焕.
快手小菜[J]
.启蒙（3-7岁）,2017,0(5):40-40.
8
浓咖啡淡心情.
麻辣鸡丝凉面[J]
.健康,2015,0(8):63-63.
9
茅伯铭.
健脑益智核桃菜[J]
.烹调知识,2017,0(6):16-17.
10
面包圈——玫瑰花纸杯蛋糕[J]
.新青年（珍情）,2017,0(5):63-63.
中外食品工业（贝太厨房）
2017年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
