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生物检测技术在食品检验中的研究 被引量:1

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摘要 食品安全问题一直在困扰着我们,食品安全影响着人们的日常生活,只有充分的保证食品的安全,才能够提高人们日常的生活质量。因此,必须要重视对食品的检验。食品检验工作是保证食品安全的基本前提,生物检测技术是一种十分重要的食品检验方法,这种技术有着双面性。对生物检测技术在食品检验中的应用进行分析,为相关的研究提供借鉴。
作者 孙岩琳
出处 《黑龙江科技信息》 2017年第9期76-76,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information
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