转基因产品安全社会监管的问题分析

转基因食品，指科学家在实验室中把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。众所周知，所有生物的DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家能够改变一个有机体的部分或全部特征。近年来，随着我国生物技术的快速发展，人民的食品链中出现了越来越多的转基因食品，同时，对于转基因食品的安全问题也引得了民众的关注。因此，加强该类食品的社会监管，确保了人民群众的切身利益，也有利于我国生物科技发展。