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负卡路里食物,不必太在意
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摘要
如果既不加糖,也不加奶精之类含油脂的配料,那么它们在某种意义上的确是“负卡路里”的。把一大杯凉白水暖到37摄氏度的体温,的确会消耗掉几个千卡的热量,说它的热量是负数也不为谣言。不过,对减肥的人来说,每天必须达到几百千卡的负平衡,所以即便喝10杯凉白开,也没什么意义。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院
出处
《饮食科学》
2017年第5期8-9,共2页
Diet Science
关键词
卡路里
食物
摄氏度
热量
加糖
油脂
减肥
奶
分类号
TS976.8 [轻工技术与工程]
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饮食科学
2017年 第5期
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