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黄鳝与猪肉的艳遇

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摘要 风前不久,我的一位文友到水乡邵伯古镇旅行,顺便帮我买了几斤黄鳝。看着肥硕的黄鳝,妻子犯愁道:“怎么吃?”“大烧马鞍桥!”我坚定地回答。赶紧的,买来五花肉,将黄鳝与猪肉加工完毕,两者同烹。
作者 徐永清
出处 《饮食科学》 2017年第5期58-59,共2页 Diet Science
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