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提高食品检验准确性的主要控制因素的分析 被引量:1

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摘要 民以食为天,食品安全问题一直是人们最为关注的焦点问题。食品的安全关系着人们的身体健康,因此对于食品的检验工作必须给予高度重视。只有确保食品检验准确性,才能给人们的安全饮食提供保障。近年来,不断出现的食品安全问题,给人们的饮食安全造成严重影响。为加强食品的质量,减少安全问题的发生概率,提高食品检验准确性刻不容缓。然而现阶段我国食品检验工作受多种因素的影响,其准确性很难得到控制,
作者 林铿 徐佳
出处 《食品安全导刊》 2017年第01X期12-12,共1页 China Food Safety Magazine
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