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生物技术在食品安全检测中的最新应用
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7
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摘要
随着社会生活的不断发展,人们对食品安全问题更加关注,在很大程度上推动了食品检测技术水平的提升,诸多新技术和新设备应用在食品检测中。当前,生物技术在食品检测中应用较为广泛,对食品检测的精度影响较大,扩展了食品检测的新途径,切实提升了食品的安全性。本文全面探讨生物技术在食品安全检测中的应用情况。
作者
王鹏
机构地区
海南师范大学生命科学学院
出处
《食品安全导刊》
2017年第01X期19-19,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全检测
生物技术
应用
食品检测
食品安全问题
社会生活
检测技术
新设备
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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