期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
136例蜡样芽孢杆菌食物中毒案例分析
被引量:
4
下载PDF
职称材料
导出
摘要
蜡样芽孢杆菌为需氧型革兰阳性杆菌,在土壤、水、淀粉、乳制品等中分布广泛,人类误食引起食物中毒。一般由蜡样芽孢杆菌(BC)引起的食物中毒通常症状较温和且可自愈,但随着国内外相关研究的深入,发现少数Bc食物中毒可能导致非常严重的后果,甚至致死。本文选择2014年10月-2016年12月蕲春县136起蜡样芽孢杆菌食物中毒案例为研究内容,分析如下。
作者
谢来球
瞿丽开
机构地区
湖北省蕲春县疾病预防控制中心
出处
《食品安全导刊》
2017年第02X期31-31,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
蜡样芽孢杆菌
食物中毒
案例分析
乳制品
淀粉
氧
分类号
R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
36
引证文献
4
二级引证文献
23
同被引文献
36
1
樊盼盼.
新生儿PICC留置并发症及影响因素的研究进展[J]
.实用临床护理学电子杂志,2020(38):196-196.
被引量:1
2
何敏,廖璞,尹一兵.
表皮葡萄球菌与血管内皮细胞的黏附作用及其机制[J]
.中国生物制品学杂志,2009,22(7):651-653.
被引量:1
3
程池.
食源性致病菌快速分子学检测方法探讨[J]
.食品安全导刊,2011(9):28-29.
被引量:2
4
褚发军,冉陆,马莉,林羡华.
2008—2010年全国突发公共卫生事件网络报告食物中毒流行病学分析[J]
.中国食品卫生杂志,2012,24(4):387-390.
被引量:98
5
蒋荣荣,刘晓云,陈雅蘅,周帼萍.
豆豉中蜡样芽孢杆菌污染情况分析[J]
.中国酿造,2013,32(3):67-69.
被引量:8
6
董庆利.
蒸煮米饭中蜡样芽孢杆菌的定量暴露评估[J]
.食品科学,2013,34(21):306-310.
被引量:15
7
杨文龙,陈雅蘅,王继金,刘勇,周帼萍.
婴幼儿辅食中细菌总数及蜡样芽孢杆菌污染情况分析[J]
.中国酿造,2013,32(10):26-30.
被引量:13
8
周巍,张薇,刘亮,刘东,王赞,秦丽,赵勇,张岩.
环介导等温扩增技术检测酸乳中蜡样芽孢杆菌[J]
.乳业科学与技术,2013,36(5):29-31.
被引量:7
9
张志鸿,王力均,甘蓓,刘成伟,许恒毅,魏华.
基于QPCR快速检测米饭中产呕吐毒素蜡样芽孢杆菌的研究[J]
.中国粮油学报,2014,29(2):100-104.
被引量:11
10
周婷婷,易敏英,相大鹏,李理.
白腐乳及其生产过程中蜡样芽孢杆菌的污染及防治[J]
.中国酿造,2014,33(5):77-80.
被引量:18
引证文献
4
1
刘立兵,南汇珠,孙晓霞,姜彦芬,王金凤,王建昌.
食品中蜡样芽胞杆菌实时荧光RPA检测方法的建立与应用[J]
.食品科学技术学报,2018,36(1):89-94.
被引量:10
2
刘琪,陈静,张佩娜,朱蔚姗,蒋立文.
发酵豆制品中蜡样芽孢杆菌的调查分析[J]
.农产品加工(下),2018(4):56-59.
被引量:5
3
董叶丽,李小四.
一起新生儿奶液蜡样芽孢杆菌污染事件调查[J]
.社区医学杂志,2019,17(6):314-315.
被引量:6
4
华敏敏,夏磊,张彦华,徐发林.
极低出生体重儿外周中心静脉置管导管相关血流感染的病原学及临床特点[J]
.中华新生儿科杂志(中英文),2022,37(6):505-509.
被引量:2
二级引证文献
23
1
梁斌,何月悦.
一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒事件调查分析[J]
.社区医学杂志,2020(16):1122-1124.
被引量:7
2
周广彪,段建发,胡晓珊,魏霜,凌莉,蔡颖.
重组酶聚合酶扩增技术(RPA)检测拟态弧菌[J]
.检验检疫学刊,2018,28(5):1-4.
被引量:10
3
白凤岚,陈松,罗梦幽,曾宝锋,唐俊妮.
食品中蜡样芽孢杆菌的分离及携带毒力基因的检测[J]
.现代食品科技,2018,34(10):247-252.
被引量:15
4
狄元冉,李博,董鹏,李金磊,杨希祥,方忠意,高延玲,吴志明.
生物饲料添加剂中微生物污染情况调查分析[J]
.饲料工业,2019,40(18):20-24.
被引量:9
5
刘立兵,孙晓霞,姜彦芬,王金凤,陈志敏,王建昌.
食品中检测志贺氏菌的实时荧光RPA方法的建立与应用[J]
.中国食品学报,2019,19(10):259-264.
被引量:7
6
平洋,谭静,王晓瑞,朱海华,王法云,周莉.
免疫磁珠技术分离检测熟制食品中的蜡样芽孢杆菌[J]
.食品安全质量检测学报,2019,10(20):6963-6967.
被引量:9
7
庄濠宇,李伟,李窕妍,张峥嵘,温尔英,陈冬娥,周广彪.
利用添加扩增内标的重组酶聚合酶法检测霍乱弧菌[J]
.检验检疫学刊,2019,29(5):1-5.
被引量:1
8
刘立兵,李睿文,陈志敏,王金凤,孙晓霞,袁万哲,王建昌.
产气荚膜梭菌实时荧光PCR和实时荧光RPA检测方法的建立和比较[J]
.食品科学,2020,41(4):268-272.
被引量:13
9
程永友,刘雪连,刘滢,马风伟,陈刚.
重组聚合酶扩增技术在沙门氏菌检测中的应用[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(11):3422-3427.
被引量:5
10
王柏森,谷长勤,佟建南.
产气荚膜梭菌检测方法研究进展[J]
.当代畜牧,2020(10):37-42.
被引量:12
1
佚名.
七种食物堪比砒霜毒[J]
.报刊荟萃,2013(6):84-84.
2
陈震军,郑昌烈.
海蛎干引起蜡样芽孢杆菌食物中毒调查分析[J]
.中国食品卫生杂志,1990,2(2):61-61.
3
邓文滔.
误食干燥剂后应如何处理[J]
.农村百事通,2017,0(9):58-58.
被引量:1
4
庄荣玉,娄永江,孙爱飞,陈启桂.
净化后的褶牡蛎细菌菌相分析[J]
.食品科技,2007,32(8):173-176.
被引量:1
5
“黄金食品”“养”出来[J]
.科学之友,2012(8):18-18.
6
莫美华,王开坤,彭志光.
果冻中芽孢杆菌灭菌条件的优化[J]
.食品工业科技,2006,27(12):119-121.
被引量:3
7
老白,王世良.
都是大开“吃”戒惹的祸[J]
.学生天地(小学中高年级),2015,0(2):36-37.
8
郑为东,方跃兴.
红枣甘草汁饮品的研制[J]
.食品研究与开发,2001,22(5):31-32.
被引量:5
9
徐广新,倪翃,汤文艳.
温度和还原比例对低温发酵乳发酵特性影响[J]
.食品安全导刊,2017(04X):86-87.
10
魏景利,刘灵芝,程丽丽.
鸡胸壳休闲食品加工关键技术分析[J]
.食品安全导刊,2017(01X):125-125.
食品安全导刊
2017年 第02X期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部