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青少年运动员饮食营养元素的有效补充 被引量:3

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摘要 很多优秀运动员从青少年时期开始就接受训练,并且经常参加各种竞赛,由于青少年处于生长发育的关键阶段,因此,需要同时满足生长发育、运动训练两个方面的营养需求,根据青少年运动员的能量代谢特点来安排其饮食结构,非常重要。基于此,下文首先指出了青少年运动员饮食营养的常见误区,然后提出了青少年运动员饮食营养元素的补充策略,以期能提高青少年运动员的竞技水平。
作者 张卫东
出处 《食品安全导刊》 2017年第02X期58-58,共1页 China Food Safety Magazine
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