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中职烹饪专业实训课实施五常法的途径
被引量:
1
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摘要
当代社会需要有创新、有效率的人才,这就是要求中职学校培养高素质的人才,所以中职学校的培养方法也要不断改革创新。本文主要以中职烹饪实训课实施五常法的途径为例,以市场为导向,重点培养学生的实践能力,从而提高中职学生的能力,培养高素质的适应市场的人才。
作者
邵林
机构地区
宁波市甬江职业高级中学
出处
《食品安全导刊》
2017年第03X期62-62,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
中职学校
烹饪专业
实训
改革创新
实践能力
社会需要
培养
人才
分类号
G712 [文化科学—职业技术教育学]
TS972.1-4 [轻工技术与工程]
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食品安全导刊
2017年 第03X期
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