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乳粉中蛋白质含量的测定不确定度评定被引量：2

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摘要本文主要评定乳粉中蛋白质含量测定的主要影响因素,以提高检测的精密度和准确性。

作者邹大雁陈永元

机构地区云南云测质量检验有限公司

出处《食品安全导刊》 2017年第03X期101-102,共2页 China Food Safety Magazine

关键词乳粉蛋白质含量不确定度

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品安全导刊

2017年第03X期

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