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河南洛阳食药监局筑牢防线保食安

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摘要 立夏时节春渐去,百般红紫斗芳菲。随着立夏节气的到来,气温正在逐渐攀升,食物腐败弓1发的中毒和食源性疾病将进入活跃期。如何预防食品安全事故和食源性中毒事故的发生,是当前各级食药监部门,特别是基层一线食药监人首先面临的难题。
作者 陈翔 柴占阳
出处 《食品安全导刊》 2017年第05Z期60-61,共2页 China Food Safety Magazine
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