预包装食品标签强制标示内容常见问题及原因被引量：1

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摘要食品标签是向消费者传递食品信息的载体,其标注内容是否规范、清晰、完整直接影响消费者的判断与消费行为。本文根据现行国家标准GB 7718对预包装食品标签的强制要求,总结市场上预包装食品标签上出现的问题,并分析问题出现的原因,为消费者正确辨识预包装食品标签及食品生产企业规范食品标签提供参考。随着社会与食品工业的发展,

作者吴立平曾辉孙咏梅王维

机构地区攀枝花市产品质量监督检验所攀枝花市计量测试研究所

出处《食品安全导刊》 2017年第04X期10-12,共3页 China Food Safety Magazine

关键词预包装食品标注内容食品信息生产日期食品名称营养素参考值生产许可企业规范现行国家标准食品添加剂

分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学]

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