摘要
我国是世界第一农业大国,粮食的生产总量和消费总量都远远领先其他国家和地区。然而,我国在粮食加工运输中的损失率相当高,造成了不可估计的损失,需要引起重视并采取改善措施。监测谷物水分是粮食储存和加工的一个重要环节,科学准确的监测手段对粮食烘干后的品质有一定的保障作用。目前的谷物水分测试方法有很多,本文着重介绍在线电阻式谷物水分检测仪及其控制方法,希望对我国目前的谷物水分监测有一定的帮助。
出处
《食品安全导刊》
2017年第04X期97-98,共2页
China Food Safety Magazine