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快速检测技术在果蔬产品检测中发挥的作用
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摘要
果蔬产品是人们生活的必需品,随着我国国民生活水平的提高,我国国民越来越重视农产品安全问题。农产品安全问题不仅关系消费者的身心健康,也关系我国农产品贸易的发展。因此,建立一种简便、快速的农残检测工作是解决农产品质量检验的关键。
作者
刘志丽
机构地区
天津市食品安全检测技术研究院
出处
《食品安全导刊》
2017年第04X期109-110,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
快速检测
果蔬产品
农药残留
分类号
TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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