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快速检测技术在果蔬产品检测中发挥的作用 被引量:1

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摘要 果蔬产品是人们生活的必需品,随着我国国民生活水平的提高,我国国民越来越重视农产品安全问题。农产品安全问题不仅关系消费者的身心健康,也关系我国农产品贸易的发展。因此,建立一种简便、快速的农残检测工作是解决农产品质量检验的关键。
作者 刘志丽
出处 《食品安全导刊》 2017年第04X期109-110,共2页 China Food Safety Magazine
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