摘要
为建立瘦肉精快速检测卡质量评价标准技术规程提供基础数据。本文采用"盲样式"免疫胶体金类快速检测产品质量评价方法,验证"瘦肉精"残留的胶体金快速检测产品的灵敏度、特异性、假阳性率、假阴性率等指标。最后得出,此类产品用于"瘦肉精"检测之前,有必要验证其灵敏度、特异性、假阳性率、假阴性率等参数,以确保检测结果的公正性和科学性。
出处
《食品安全导刊》
2017年第04X期143-144,共2页
China Food Safety Magazine
基金
2016年南宁市科学研究与技术开发计划项目(编号:20163014)
2016年广西科学研究与技术开发计划项目(编号:桂科AA16380009)
2015年南宁市西乡塘区科技局科学研究与技术开发计划项目(编号:2015305)
2015年南宁市西乡塘区科技局科学研究与技术开发计划项目(编号:2015306)
