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轻食正当时，“减负”有态度——记《中国烹饪》食享会第二席·轻食正当时被引量：2

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摘要轻食（Light Food），这个源自欧洲的饮食概念正红遍世界。关于轻食的定义也不断丰富，发展到现在，轻食有两层含义：一是指”小餐”，食材简单，分量小，耗时少，吃得饱；二是衍变成低脂、低热量、少糖少盐、

作者孙阳张洋

出处《中国烹饪》 2017年第6期50-53,共4页 Chinese Cuisine

关键词《中国烹饪》减负低热量饮食低脂盐

分类号 TS972-55 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2017年第6期

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