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滇香四溢(六) 风味独特的臭菜

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摘要 在云南德宏、西双版纳等热带地区,有一种天然植物散发着淡淡的怪臭味道,但这种闻着臭的嫩叶却是少数民族明友喜爱的香草及蔬菜,也是当地人将之称为“臭菜”的原因。
出处 《中国烹饪》 2017年第6期78-79,共2页 Chinese Cuisine
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