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融合味随心搭

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摘要 一道道佳肴美馔,若是味道纯粹,即便烹制手法简单也会令人印象深刻,更何况是将中西元素、各地的特色美味融合在一起。北京海祺食府的这组菜品虽然选取普通食材,但是烹制有新意。
出处 《中国烹饪》 2017年第6期92-95,共4页 Chinese Cuisine
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