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最爱吃的瓜子,一言不合就中毒?

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摘要 瓜子作为日常必备的休闲食品,自然受到许多人的喜爱.不过,日常生活中,我们吃瓜子或是吃花生,都会吃到坏瓜子,这时,你会把坏瓜子吞了还是吐了呢?坏瓜子有毒吗?我们又该如何挑选瓜子?在网上看到关于发苦的瓜子有毒、致癌的说法:“如果吃到带有苦味的瓜子后,请马上吐掉,并用清水漱口!因为这种瓜子可能导致肝癌!因为瓜子一旦发霉,其中可能含有黄曲霉毒素,它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一!毒性是砒霜的68倍,经常摄入可能增加患肝癌风险!”
作者 高超
出处 《创新时代》 2017年第6期22-23,共2页 Innovation Time
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