吃货必备的10大技巧

1．煎鱼技巧 鱼煎过后再煮汤才会白，而且要双面煎!2．炖骨汤技巧 炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时变白，重复加水时万不可加冷水，只有一直保持加热水，汤才是乳白色，加一滴醋会瞬间变清汤。