世界屋脊上的原生态美味——记国家地理标志产品类乌齐牦牛肉被引量：5

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摘要世界牦牛看中国，中国牦牛看西藏，西藏牦牛看类乌齐。类乌齐牦牛放养于海拔3700米以上的类乌齐县天然牧场中，这里山清水秀，鸟语花香，泉水潺潺，青草萋萋。类乌齐的牧民们从古至今一直沿用了最古老的牦牛“放牧”办法，“原生态、纯天然、全绿色”的类乌齐牦牛以膘肥体壮、口味浓郁，营养价值高而享誉区内外，

出处《标准生活》 2017年第4期92-96,共5页 Standard Living

关键词牦牛肉地理标志生态世界产品美味屋脊中国牦牛

分类号 TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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