摘要
为了解山东省饲料原料及配合饲料中霉菌毒素含量及污染状况,本研究随机采集山东各地饲料原料373份,配合饲料92份,利用直接竞争酶联免疫吸附法分别测定黄曲霉毒素B_1(AFB_1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)含量。结果表明:饲料原料中AFB_1污染率为33.51%,超标率为14.40%;DON污染率为93.03%,超标率为46.11%;ZEN污染率为58.45%,超标率为20.64%。玉米及其副产物和次粉应重点关注AFB_1、ZEN和DON 3种毒素的污染,饼粕类饲料(花生饼粕除外)和米糠应重点关注DON污染状况,配合饲料应关注鸭饲料中DON的污染,肉仔鸭及生长鸡和产蛋鸡的ZEN和AFB_1污染。
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2017年第6期159-163,共5页
Chinese Journal of Animal Science
基金
资助项目:山东省现代农业产业技术体系家禽产业创新团队(SDAIT-11-07 )
