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新西兰:为杜绝假货 首次公布麦卢卡蜂蜜的科学定义 被引量:1

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摘要 新西兰的麦卢卡蜂蜜是全球有名的蜂蜜产品之一,然而,假冒数量巨大、价格高昂、标准缺乏统一,导致麦卢卡蜂蜜市场长期以来鱼龙混杂。目前,新西兰初级产业部公布了麦卢卡蜂蜜的科学定义,以期规范麦卢卡蜂蜜市场。新标准有望在今年7月正式实施。
作者 王远征
出处 《中国食品》 2017年第11期47-47,共1页 China Food
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