草莓多酚可降低肥胖人群糖尿病风险

加拿大研究人员日前发现，草莓和蔓越莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群胰岛素敏感性，进而降低该类人群患糖尿病的风险。研究共招募41名超重或肥胖成年人（18名男性、23名绝经后女性），将其分为实验组和对照组。