六招助你远离毒素

时下,各种号称＂能排除身体毒素＂的商品大行其道。其实,吃对了也能在一定程度上避免毒素摄入,给身体一份轻松。笔者采访了上海龙华医院临床营养科主任蔡骏,为大家支招。自来水煮沸去残氯。在我国,自来水是主要饮用水源,其安全性一直备受关注。比如前段时间,媒体报道自来水余氯会刺激呼吸道、咽喉上皮组织,产生炎症等。对此,蔡骏表示,自来水中氯的作用是杀菌消毒,是保证饮水安全的重要成分。