饲用抗生素替代技术在猪生产中的研究进展

抗生素滥用导致的药物残留、耐药菌等问题严重影响畜牧业的健康发展,甚至威胁到食品安全和人类健康,而且随着畜牧业的转型,养殖行业面临着严格的环保要求。抗生素在饲料中的限用或者禁用已经成为必然的趋势。本文主要介绍植物提取物、益生菌、微生物发酵技术和中草药制剂在猪生产中的研究进展。