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纽甜应用于饲料甜味剂的研究进展
被引量:
1
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摘要
本文在介绍纽甜的分子结构、理化特性、甜味特点及安全性的基础之上,综述了近年来纽甜作为饲用甜味剂的研究进展。
作者
邬小兵
蔺晓丽
机构地区
厦门大学生命科学学院
厦门市牡丹饲料科技有限公司
出处
《湖南饲料》
2017年第3期46-48,共3页
Hunan Feed
关键词
纽甜
特性
饲料
甜味剂
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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湖南饲料
2017年 第3期
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