某院0～14岁儿童维生素D水平调查

维生素D有广泛的生理作用，在人体内，维生素D及代谢物分为维生素D3和维生素D2。体内维生素D3的来源包括食物和皮肤在阳光下暴露后由7-脱氢胆固醇转化而来两种途径，维生素D2是由发酵物产生的麦角固醇经光照产生的。