防“三高”一味吃素不可取

随着时代的发展、科学知识的普及和人们健康意识的提高，当下，很多老年人都非常关注自己的健康状况，尤其是高血糖、高血脂、高血压的“三高”人群，更是严把饮食关——油炸食物坚决不吃，大鱼大肉避而远之，饮食上可谓精挑细选，对素食青睐有加。那么，老年人要健康，真的就应该一味地吃素食吗？