第三方运营在餐饮业油烟治理中的推行

近年来,由于经济发展的速度越来越快,产业结构逐渐发生了变化,发展的重心由第一产业、第二产业向第三产业转变。其中,在第三产业中发展最快速的就是餐饮业。餐饮业主要包括排档、酒店、饭馆等,分布较广、类型多样,规模有大有小,常见于街头巷尾。但餐饮业在快速发展的过程中会释放大量的油烟到空气中,污染环境,危及人们的健康。针对这种情况,相关环保部门开始尝试建立第三方运营来治理环境,即环保部门把环境治理的重任托付给专门从事环保方面工作的公司,加大第三方运营在餐饮业油烟治理中的推行力度,从而改善人们的生存环境。