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天津市宝坻区青花菜秋季露地优质高产栽培技术
被引量：
2
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摘要
青花菜又名西兰花、绿菜花。属十字花科芸薹属甘蓝种中能形成花球的一个变种。青花菜属高档蔬菜产品，其食用部位是由肉质花茎、小花梗和绿色花蕾群所组成．质地柔嫩．营养十分丰富。青花菜原产欧洲地中海沿岸的意大利地区．19世纪末或20世纪初传人我国．直到20世纪80年代初逐渐被人们广泛食用．
作者
李建华
机构地区
天津市宝坻区朝霞街道办
出处
《长江蔬菜》
2017年第12期65-67,共3页
Journal of Changjiang Vegetables
关键词
优质高产栽培技术
青花菜
天津市
露地
秋季
食用部位
19世纪末
地中海沿岸
分类号
S635.3 [农业科学—蔬菜学]
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2017年 第12期
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