无蜡质芥蓝突变型叶表面蜡质超微结构观察

以亮叶无蜡质紫色芥蓝突变型紫．中花芥蓝和多蜡质紫色芥蓝野生型为试材，对芥蓝叶片发育过程中最外层的表面蜡质进行系统地观察，并对无蜡质突变型紫．中花芥蓝、多蜡质野生型芥蓝和普通绿色芥蓝（CK）的干物质量、Vc、可溶性糖、粗纤维、蛋白质、花青苷等主要营养成分含量进行测定分析。