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清明节食俗多

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摘要清明节是我国传统节日之一,距今已有2 500多年的历史。清明节又叫寒食节、冷食节。清明节,人们要扫墓祭祖,如今也是祭扫烈士陵园,进行植树造林,开展传统教育的日子。清明节前一天为寒食节。寒食节不准动烟火,只能吃冷食、凉菜,这种说法是为了纪念晋国公子的臣子介之推。春秋时,晋国公子重耳流亡列国,

作者赵德贵

出处《烹调知识》 2017年第4期16-17,共2页 Cooking Knowledge

关键词介之推传统教育青精饭清明时节诗云在山这一天畲军第二年绵山

分类号 K892.1 [历史地理—民俗学]

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烹调知识

2017年第4期

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