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山东旅游职业学院选手参加2017年全国职业院校技能大赛(高职组)“中餐主题宴会设计”赛项获一等奖
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摘要
2017年5月21日,全国职业院校技能大赛(高职组)“中餐主题宴会设计”赛项在青岛酒店管理职业技术学院落下帷幕。来自全国83所高等职业院校的249名选手参赛,为期三天的比赛中选手围绕中餐宴会接待方案创意设计、中餐宴会主题摆台设计、现场互评、餐饮服务操作和餐饮服务英语口语测试等环节进行了激烈角逐。
出处
《旅游发展研究》
2017年第3期F0002-F0002,共1页
关键词
高等职业院校
创意设计
技能大赛
宴会
中餐
选手
职业学院
高职
分类号
G718.5 [文化科学—职业技术教育学]
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旅游发展研究
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