摘要
凤凰浴火，涅粲重生，用来形容这几年的小龙虾行业可以说丝毫不为过。2000年以后，小龙虾开始红火起来，尤其是像南京上海合肥武汉等大城市的小龙虾馆生意都很红火，直到2010年之前，很多地方都刮起了小龙虾的红色旋风，江苏安徽湖北等省都把小龙虾作为一个重点的产业来培养。然而在2010年出现的“龙虾门”事件，关于小龙虾的谣言和各种不利说法越来越多，让小龙虾行业跌入了谷底。经过几年的恢复，直到这两年，小龙虾行业才逐渐反弹，
出处
《广东农村实用技术》
2017年第4期45-46,共2页
Journal of Guangdong Rural Proctical Technology
