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美味节日菜肴

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摘要 JIACHANGBANZHUER家常拌猪耳主料:酱猪耳。配料:大葱,青红椒,香菜。调料:盐,味精,鲜味酱油,辣油,香油。制法:1.酱猪耳切丝,青红椒切丝。2.香菜切段,大葱切丝。3.将猪耳丝、青红椒丝、香菜段和大葱丝加盐、味精、鲜味酱油、辣油和香油,拌匀即可。特点:脆而不肥,口味微辣。
出处 《烹调知识》 2017年第5期32-43,共12页 Cooking Knowledge

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