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北京市食药监管局强化打击畜禽水产食品安全违法行为成果显著

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摘要北京市食药监管系统2017年继续深入开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动,组织对食品集中交易市场、商场超市、餐饮服务单位落实畜禽产品和水产品市场准入、信息公示、抽样检验等管理责任情况,以及食品经营者建立并落实畜禽产品和水产品索证索票、进销货台账登记等制度情况进行全面检查,

作者肖小丹

出处《首都食品与医药》 2017年第11期15-15,共1页 Capital Food Medicine

关键词畜禽产品食品安全水产品北京市违法行为监管食药专项整治行动

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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