饮食控糖，五谷为主（下）

那么，应该怎样选择主食呢？平常吃的米饭和面食，糖尿病人同样可以吃。由于粗杂粮富含膳食纤维及维生素，有助于延缓餐后血糖升高，因此，糖尿病人的主食最好是粗（粮）细（粮）搭配。