外婆的拿手好菜

我的外婆是上海召楼人，她的拿手好菜是三林塘肉皮和走油拆蹄。心灵手巧的外婆．总能把乡间普通的食材变成各式佳肴的主角。而我印象最深刻的。就是新鲜出锅的肉皮清汤了。