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研究人员发现喝代糖饮品中风风险增加
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摘要
研究人员发现,饮用含糖碳酸饮料可能导致记忆衰退、大脑萎缩。饮用代糖饮料虽不会出现上述问题,但患中风的风险却增高。美国波士顿大学医学院研究人员发现,经常饮用含糖饮料的人记忆力更差。核磁共振成像显示,这些人大脑中涉及记忆任务的区域容量相对较小。研究人员马修·帕赛说,这证实饮用含糖饮料和脑萎缩有明显关联。相关研究发表于《阿尔茨海默氏症和老年痴呆》杂志。
出处
《食品工业》
北大核心
2017年第6期251-251,共1页
The Food Industry
关键词
研究人员
含糖
风险
中风
阿尔茨海默氏症
碳酸饮料
饮品
核磁共振成像
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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食品工业
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